Valera Fooksman (oxfv) wrote,
Valera Fooksman
oxfv

Обобычном

Ладно, выступлю в жанре дневника. Расскажу, что интересного происходит. Листайте мимо, не задерживайтесь.

В воскресенье ходили с визитирующим жжюзером в гости. Хозяин - колоритный 53-летний итало-американец (уроженец Сан-Франциско, держатель автомастерской, владелец бесчисленных мотоциклов и одного самолета, эксцентричное трепло). Целью визита была оптовая заготовка равиолей. Причем заготавливали только начинку, а тесто и лепку обеспечит фирма Home Maid Ravioli, которая предоставляет, оказывается, такой сервис: ты им начинку и бабки, они тебе готовые равиоли в коробках.

Мы выжаривали кровь из огромного количества фарша (почти 40 фунтов), натирали безумное количество твердого сыра, промывали-отваривали промышленные количества шпината (23 пучка, кажется - в промытом виде, считай, парочка бельевых тазов), разжевывали все это фуд-процессором и замешивали с яйцами. Вышло литров примерно 25 начинки, из которых четверть - моя. Сколько из этого выйдет равиолей и сколько все это стоило денег, узнаем сегодня вечером (Update: 44 коробки, 150 долларов.).

В процессе была употреблена на троих бутылка водки "Русский Стандарт" из магазина BevMo (хорошая), а Фрэнк научен закусывать водку соленым огурцом.

Мы с Фрэнком плаваем вместе в местном классе Swimming Masters, в прицерковном бассейне. Нам там приходится нелегко - например, сейчас у нас проходит Triple Crown, мероприятие, состоящее из трех заплывов, в День Благодарения, в Рождество и в Новый Год, каждый заплыв - набор разного количества стометровок, в зависимости от уровня. Я, кажется, замахнулся на Silver, для которого надо проплыть 3.5км, 5км и 6.5км в соответствующие праздники. Да-да, 6.5 километров первого января в 8 утра под открытым небом (вода, впрочем, подогревается). В 8 утра - потому что в 6 утра я все-таки не потяну, а бассейн будет полон, как обещают.

А еще я, кажется, созрел менять работу. Есть идеи?


Неслучайное слово из этого поста: трепло.
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 19 comments